Endives rôties

Pour 4 personnes

Préparation et cuisson : 40 min facile

Niveau : Facile

Ingrédients :

- 6 endives

- 20 g de beurre 1/2 sel

- 10 g de sucre en poudre

- sel et poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 220°c.

- Tailler les endives en 2 dans le sens de la longueur puis retirer délicatement le centre afin d'éviter l'amertume.

- Poser les endives dans une plaque allant au four.

- Faire fondre le beurre puis, à l'aide d'un pinceau badigeonner la surface.

- Ajouter sel, poivre et saupoudrer de sucre en poudre.

- Enfourner 30 minutes environ à 220°, les endives doivent être colorées.

Bon appétit !