Tourte aux pommes

Tourte aux pommes

Tourte aux pommes pour 6 personnes

15,90 €
TTC

Recette de la tourte aux pommes (6/8 pers.)

Par Charlène - Graphisme & Community Manager - Côteaux Nantais

Pour 6 personnes / Préparation et cuisson : 50min / Niveau facile.

Ingrédients :

- 4 pommes Golden
- 20 gr de purée de pommes
- 1 pâte sablée maison
- 1 càc de cannelle
- 1 càc de sucre vanillé
- 1 œuf

Préparation :

Première étape :
- Couper vos pommes en morceaux
- Ajouter les dans une sauteuse puis ajouter votre purée de pommes
- Laisser chauffer pendant 10 min, puis ajouter la cannelle et le sucre vanillé

Seconde étape :
- Préchauffer votre four à 190 degrés.
- Etaler la pâte sur le plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Beurrer et fariner un moule, puis le chemiser.
- Etaler votre pâte au fond du plat, y ajouter les pommes cuites avec la purée.
- Couper des lamelles avec le reste de votre pate pour former le dessus de votre tourte.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner le jaune de l'œuf sur votre tourte.
- Enfourner votre préparation pendant environ 20 min de cuisson.

Plus qu'à déguster chaud ou froid !


Bon appétit !

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