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Far aux pruneaux

FAR AU PRUNEAUX

pour 4 personnes / 1 heure / niveau facile

12,50 €

TTC

RECETTE: Far au pruneau

( 4 personnes / 1 heure/ niveau facile )

Ingrédients :

½ l de lait entier
2 œufs
50 + 10 g de beurre ½ sel
100 + 20 g de sucre
50 g de farine
1 gousse de vanille ou extrait
1 bouchon de rhum
250 g de pruneaux denoyautés

Préparation :

1 . Dans un saladier, blanchir les œufs et 100 g de sucre, ensuite, ajouter la farine et le rhum.

2 . Préchauffer le four à 180°.

3 . Chemiser le moule avec 10 g de beurre fondu à l'aide d'un pinceau puis saupoudrer avec les 20 g de sucre. Déposer les pruneaux dans le plat.

4 . Faire chauffer le lait avec 50 de beurre et la vanille, le porter à ébullition puis le mélanger à l'appareil.

5 . Mouler puis enfourner à 180° pendant 40 minutes.

Bon appétit !

Ingrédients pour 4 personnes